Творожная запеканка с фруктами
Для приготовления этой творожной запеканки в смазанную сливочным маслом и обсыпанную манкой форму нарезать очищенные бананы и яблоки.
В отдельной посуде растереть яйца с сахаром, добавить творог со сметаной и тщательно вымешать до полного растворения сахара. Для улучшения вкуса можно добавить ванильный сахар и чуточку корицы (но это по вкусу, некоторые не любят вкус корицы). Подготовленной смесью залить фрукты, которые мы поместили в форму.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Поместить форму с творожной массой в духовку и выпекать до получения слегка румяной корочки, которая будет свидетельствовать о готовности творожной запеканки. Духовку выключить, но готовую запеканку оставить в закрытой духовке ещё минут на 10, только смотрите, чтобы она совсем не “загорела”.
Вместо бананов и яблок можно использовать любые фрукты или ягоды – ищите свой любимый вкус.
Приятного аппетита!