Творожные "яйца" с клубникой
- творог – 700 грамм;
- яйцо – 1 штука;
- сливочное масло – 25 грамм;
- мука - 1/3 стакана;
- клубника;
- сахар - по вкусу;
- соль - щепотка;
- ванильный сахар – 1 пакетик;
- кокосовая стружка, молотые орехи для украшения - около 100 грамм.
Способ приготовления:
1. Клубнику моем и даем ей обсохнуть.
2. Тем временем занимаемся приготовлением теста для творожных яиц.
3. Для этого смешиваем яйцо, сахар, творог и муку, затем добавляем сливочное масло и еще раз все тщательно перемешиваем.
4. Формируем из полученной массы овалы в форме яйца, вкладывая в середину каждого по клубнике. Клубнику необходимо тщательно залепить.
5. Затем варим наши творожные яйца с клубникой. Как только наши «яйца» всплывут, вынимаем их шумовкой, даем воде стечь и обваливаем в орехах и кокосовой стружке.
Подавать можно со сметаной, взбитыми сливками, сгущенкой или просто припудривают сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!
Творожные "яйца" с клубникой