Творожный десерт с фруктами
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Бананы — 2 штуки
- Груши — 2 штуки
- Персики — 2 штуки (можно брать консервированные)
- Лимоны — 1 штука
- Ваниль — 1 штука
- Финики — 20 г
- Орехи грецкие — 20 г
- Какао — 1 столовая ложка
- Мед
1. Грецкие орехи и финики мелко рубим ножом и вместе с какао перемалываем блендером до однородной массы. Смесь эту можно заменить на раскрошенное печенье, добавив к нему какао и пару капель оливкого масла.
2.Творог, с размятыми бананами и медом, взбиваем миксером или блендером. Добавляем немного сока лимона или апельсина и ваниль. Перемешиваем.
3. Чистим грушу от сердцевины и кожицы, персик или манго от косточки и режем одинаковыми ровными и тонкими дольками. На дно формочек выкладываем смесь из первого пункта.
4. Потом выкладываем творожную массу на половину формочки. Выкладываем дольки фруктов вертикально, чередуя и немного вдавливая в нижний слой творожного теста.
5. Накладываем на фрукты оставшуюся творожную массу. Посыпаем цедрой апельсинов или лимонов.
Творожный десерт с фруктами