Творожный десерт с клубникой
Ингредиенты:
- Клубника - 300 г,
- Творог домашний - 200-250 г,
- Шоколад - 50 г,
- Ванильный сахар - 1 ч. ложка,
- Сахар-песок - по вкусу,
- Молоко - от 50 мл.
Приготовление:
В творог добавить ванильный сахар и сахар-песок по вкусу, перемешать.
Постепенно вливая молоко, тщательно взбить творог венчиком, чтобы получился воздушный, но достаточно плотный крем.
Немного шоколада измельчить на терке, остальной растопить и окунуть в него клубнику. Также для нанесения шоколада на клубнику можно воспользоваться кулинарной кисточкой.
По 3-4 клубники разрезать на 4 части и выложить в креманки, сверху выложить творожный крем.
Украсить десерт измельченным шоколадом. Также можно шоколад ввести в творожную массу сразу при взбивании.
Десерт перед подачей охладить.
Творожный десерт с клубникой