Творожный десерт «Зебра»
Ингредиенты (на 4 порции):
- Творог - 250 г
- Сметана - 250 г
- Желатин - 10 г
- Молоко или вода - 60 г
- Шоколад - 50 г
- Ванилин - на кончике ножа
- Сахарная пудра - 4 ст. ложки
Приготовление:
1. Желатин залейте молоком или водой, выдержите до набухания, затем распустите на водяной бане.
2. Творог протрите, смешайте со сметаной и сахарной пудрой. Добавьте подготовленный желатин, перемешайте, разделите массу пополам
3. В одну часть добавьте растопленный шоколад, перемешайте. В другую – ванилин
4. В вазочки выкладывайте, чередуя, по 1-2 ч. ложки белой и темной массы. Поставьте вазочки в холодильник на 1-1,5 ч.
5. При подаче посыпьте десерт какао-порошком.
Творожный десерт «Зебра»