Творожный омлет с яблоками
- 3 яйца
- 200 г творога
- 3 ст л сахара
- 2 небольших яблока
- 50 г сливочного масла
- Корица и ваниль по желанию
На сковороду насыпать сахар, дождаться карамельного оттенка, положить масло, как растопится, положить порезанные тонкими дольками яблоки. Присыпать корицей. Жарить 3 минуты.
Творог с яйцами взбить миксером или блендером, можно добавить сахар и ваниль.
Вылить творожную массу на яблоки. Закрыть крышкой, убавить огонь до среднего и жарить до того момента, пока омлет не начнет сильно вздуваться.
Творожный омлет с яблоками