Творожный пудинг быстрый
Предлагаю приготовить очень нежный и ароматный творожный пудинг. Изюминкой этого пудинга является то, что готовится он в микроволновке, а значит для его приготовления понадобится всего несколько минут утром или вечером. Отличный вариант и для ситуации «гости на пороге». Несколько минут — и смело угощайте гостей десертом. Полейте пудинг йогуртом или ягодным соусом. Все будут уверены, что вы потратили на приготовления такого десерта не менее часа.
- 200 г творога,
 - 2 ст. л. манки,
 - 2 ст. л. сахара,
 - 2 яйца,
 - 2 ч. л. какао,
 - соль,
 - ванильный сахар,
 - несколько штучек кураги и фиников.
 
 Мелко порезать курагу. 
Смешать все ингредиенты (кроме фиников). 
Разложить по формочкам для кексиков (у меня получилось 5 штук). В середину каждого пудинга, притопив, положить по целому финику без косточки. 
Запекать в микроволновке 3 минуты при 750 Вт, выдержать, не вынимая из печки, 2 минуты, допечь ещё 3 минуты при той же мощности.