Творожно-манный крем с ягодно-фруктовым соусом
Ингредиенты:
манная крупа - 70 грамм
вода - 500 грамм
сахар - 3 ст.л.
творог мягкий обезжиренный - 200 грамм
молоко - 100 мл
ванильный сахар или крем для быстрого приготовления - 10 грамм
Фруктово-ягодный соус:
фруктово-ягодное пюре - 200 мл
желатин или желфикс - 5 грамм
вода - 200 мл
сахар - 3 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Сварить манную кашу на воде (постоянно помешивая, чтобы не было комочков). Добавить сахар.
Взбить охлаждённую кашу с молоком и творогом, добавив ванильный сахар или сухой крем для взбивания.
Разлить в порционные формочки. Поставить в холодильник.
Сварить сироп из сахара, воды и лимонного сока. Добавить в сироп желатин для быстрого приготовления или желфикс.
Смешать желе с фруктовым пюре, немного охладить и вылить верхним слоем поверх манного муса. Поставить в холодильник до полного застывания.
При подаче можно украсить листиком мяты, ягодами или посыпать кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!=)
Творожно-манный крем с ягодно-фруктовым соусом