Творожно-яблочное суфле
Ингредиенты:
- пудра сахарная - 2 ст. л.
- сахар - 3 ст. л.
- творог - 200 г
- сметана - 1 ст. л.
- желток яичный - 1 шт.
- яблоки - 2 шт. большого размера
- сахар ванильный - 1 пакетик
- белки яичные - 3 шт.
- масло сливочное - 1 ст. л.
Приготовление:
Яблоки мелко нарезать, смешать с сахаром и на небольшом огне довести до кипения. Отставить в сторону.
Творог взбить со сметаной и желтком. Выложить в смазанную маслом форму для запекания. Сверху положить подготовленные яблоки, присыпать ванильным сахаром и половиной сахарной пудры.
Белки взбить с оставшейся пудрой в крутую пену. Выложить на яблоки и поставить в разогретую до 160 °С духовку на 30 мин.
Творожно-яблочное суфле