Творожное суфле
Ингредиенты
- творог 500 грамм
- манка 70 грамм
- молоко 200 мл
- яйцо 2 штуки
- сахар 60 грамм
- масло сливочное 1 ч. ложка
Процесс приготовления
Творог протирают с сахаром. добавляют перемешанные: молоко, манную крупу, яичные желтки.
Затем в массу добавляют взбитые в густую пену белки.
Осторожно вымешивают снизу вверх. Можно дать немного постоять минут 15 для набухания. Масса получается как густая сметана.
Выкладывают слоем 3-4 см на смазанный маслом противень.
Запекается в духовом шкафу при Т-180 град около 30 мин до легкого подрумянивания.
Творожное суфле