Творожное желе
Ингредиенты:
- стакан молока
- две чайные ложки быстрорастворимого желатина
- 500 г. сладкой творожной массы
- два яйца
- полпачки сливочного масла
- две столовые ложки какао.
Разогреваем молоко до горячего состояния, выливаем его в желатин и размешиваем все до полного растворения желатина. Переливаем массу в кастрюлю и добавляем творожную массу.
Добавляем яйца, сливочное масло и все тщательно размешиваем. Ставим массу на медленный огонь и прогреваем до того момента, когда начнется закипание. Половину горячей жидкости разливаем по формочкам и ставим в холодильник для застывания.
Пока первая половина нашего желе застывает в холодильник, добавим во вторую какао и разольем ее по формочкам, когда первый слой достаточно застынет.
Творожное желе