Ванильный десерт
Ванильный пудинг, бананы, сливки и печенье - составляющие этого ванильного десерта.
Продукты (на 8 порций)
Молоко - 3 стакана
Яйца крупные - 3 шт.
Сахар - 3/4 стакана
Мука - 1/3 стакана
Масло сливочное - 2 ст. л.
Ванильный экстракт - 2 ч. л.
Бананы среднего размера - 5 шт.
Печенье-сэндвич с любой начинкой - 450 г
Сливки несладкие (взбитые) - 2 стакана
Веточки мяты для сервировки
1. В сотейнике смешать молоко, муку, яйца и сахар, поставить на средне-слабый огонь и готовить, помешивая, около 15-20 минут, до загустения. Снять сотейник с плиты, ввести сливочное масло и ванильный экстракт, размешать до растворения масла.
2. В большую миску налить ледяную воду. В эту миску поставить сотейник с ванильной массой и оставить минут на 30, до охлаждения.
3. Тем временем бананы порезать кружочками, толщиной примерно 0,5 см. Печенье разломать кусками среднего размера.
4. В большую стеклянную сервировочную посуду выложить половину пудинга, сверху выложить бананы и разломанное печенье, залить оставшимся пудингом. Сверху выложить взбитые сливки. Накрыть посуду и поставить в холодильник на сутки. Перед подачей украсить десерт по желанию.
Ванильный десерт