Ванильный соус
| Молоко | 2 ст. | ~ 306 ккал |
 МолокоПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 60 Белки: 2,9 Жиры: 3,2 Углеводы: 4,7  МолокоСпеции к этому продукту:В горячее - корица, кардамон, шафран. |
|
| Желток | 2 шт. | ~ 142 ккал |
Желток Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 354 Белки: 16,2 Жиры: 31,2 Углеводы: 0 |
|
| Сахар-песок | 2 ст. л. | ~ 194 ккал |
Сахар-песок Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 99,9 |
|
| Ванилин |
Ванилин Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 288 Белки: 0,1 Жиры: 0,1 Углеводы: 12,7 |
|||
| Количество порций: 1 | 600 г. | 641 ккал (641 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 288 г. Белки: 213 г. Углеводы: 739 г. | ||||
Желтки взбить с сахаром, помешивая, потихоньку влить кипяченое молоко, добавить ванилин и, продолжая помешивать, греть (на водяной бане), пока соус немного не загустеет.
Ванильный соус