Вегетарианский оливье
Ингредиенты:
- 0,5 кг картофеля
- 300 гр моркови
- 0,5 банки консервированного зеленого горошка
- 100 гр. адыгейского сыра
- 0,5 банки маслин или оливок без косточек
- 2 соленых огурчика
- 150 мл вегетарианского майонеза
- соль, черный перец по вкусу
1. Сварите картофель и морковь и очистите от кожуры.
2. Нарежьте овощи и сыр кубиками размером по 1-2 см.
3. Оливки или маслины нарежьте колечками.
4. В большой салатник сложите нарезанные ингредиенты.
5. Добавьте зеленый горошек.
6. Заправьте салат майонезом, солью и перцем и тщательно перемешайте.
Вегетарианский оливье