ВЕГЕТАРИАНСКИЙ САЛАТ
Ингредиенты для приготовления вегетарианского салата:
половинка красного репчатого лука;
один сладкий перец;
два авокадо;
масло оливковое;
два помидора;
маслины (без косточек);
чеснок – 1 зубчик;
листья салата;
базилик;
сыр пармезан и сыр фетаки;
соль.
Способ приготовления вегетарианского салата:
Положите в миску листья салата и хорошенько помойте их. Затем порежьте их на части. Далее нарежьте дольками помидоры и выложите их к листьям салата. Потом нарежьте кусочками красный лук репчатый. Разрежьте пополам авокадо, очистите их и нарежьте на маленькие кусочки. Затем нарежьте кольцами перец сладкий, вычистите его и разрежьте на небольшие кусочки. После этого в тарелку с салатом выдавите один зубчик чеснока. Нарежьте кубиками сыр фетаки и добавьте его к салату. Далее порежьте пополам маслины и добавьте их к овощам. Потом натрите на терке сыр пармезан. Затем в блендере смешайте сыр пармезан с базиликом, маслом оливковым и солью. В результате получится великолепный соус. Затем приготовленным соусом заправьте салат, добавьте масло оливковое и посолите по вкусу.
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ САЛАТ