Вишневые конфеты
Вам потребуется:
Вишня сушеная – ½ стакана
Клюква сушеная – ½ стакана
Кокосовая стружка – ½ стакана
Мед цветочный – 2 столовые ложки
Сок лимонный – 3 столовые ложки
Миндаль – 15 штук
1. Если вишня и/или клюква очень твердая, залейте ее горячей водой (не крутым кипятком) на 1–2 минуты для мягкости, слейте воду.
2. Измельчите блендером до однородности вишню и клюкву вместе с соком и медом до однородности.
3. Добавьте кокос и перемешайте ложкой.
4. Мокрыми руками скатайте шарики размером с грецкий орех, выложите конфеты на тарелку (гладкую поверхность).
5. Украсьте каждую конфету миндалем.
6. Поставьте в холодильник на час.
Приятного аппетита!)
Вишневые конфеты