Вкусняшки ко дню всех влюблённых
Ингредиенты:
10г желатина
50г. готового желе со вкусом клубники, малины или чего хотите :)
150г. сахара
Желатин залить 50 мл. воды. Оставить для набухания. Растворить в микро или на водяной бане.
Цветное желе залить 150 мл. очень горячей воды, добавить сахар и размешать до полного растворения сахара. Добавить желатин и остудить до комнатной температуры.
Взбить миксером до мягких пиков, на высокой скорости около 10 минут.
Форму выстелить пищевой пленкой и залить смесь (толщиной 2-3 см). И отправить на 10 часов в холод.
(Я залила очень тонко на лист для выпечки и у меня все высохло в холоде за 4 часа)
Разделочную поверхность присыпать сахарной пудрой или крахмалом, перевернуть десерт и нарезать (нож или формочку желательно смазать раст. маслом)
Вкусняшки ко дню всех влюблённых