ДЕСЕРТ "ОБЛАКО СЧАСТЬЯ"
Ингредиенты:
Для коржа:
- 1 яйцо
- 4 ст.л. измельченной овсянки
- 1 ч.л.какао
- Сахарозаменитель по вкусу
- Сода или разрыхлитель
Для белого слоя:
- 150 гр творога нежного
- 7 гр желатина
- Вода
- Сахарозаменитель по вкусу
- Ванилин
Приготовление:
1. Желатин заливаем 50 мл воды.
2. Яйцо взбить, сахарозаменитель (берите по вкусу) растворить в воде,добавить какао и муку,если тесто сильно густое,можно еще водички подлить.
3. Добавляем разрыхлитель, взбиваем,выливаем в формочку и ставим в микро на 2,5 минуты.
4. Далее,пока корж остывает,растворяем сахарозаменитель для белого слоя(опять же по вкусу). Вливаем сладкую воду в творог и взбиваем.
5. Набухший желатин ставим в микро на 20 сек,чтобы он растворился, но не закипел. Эту смесь вливаем к творогу и взбиваем.
6. Остывший корж разрезаем на 4 части и укладываем в контейнер:корж,творожную массу,корж,творожную массу. Ставим в холодильник до застывания.(25-40 минут)
ДЕСЕРТ "ОБЛАКО СЧАСТЬЯ"