Яблочные дольки в карамели
Ингредиенты:
яблоки - пять штук.
масло растительное - 3 стакана
масло кунжутное - три столовых ложки
крахмал - 50 грамм
сахар - 1 стакан
Способ приготовления:
Яблоки, очистив от кожуры и сердцевины, нарежем дольками, запанируем в 1 столовой ложке крахмала, а дальше в смеси из оставшегося крахмала с водой.
Яблочные дольки обжарим в растительном масле.
На сковороду вольем 2 столовые ложки растительного масла, всыплем сахар и растопим его.
Когда карамель приобретет золотистый оттенок, выложим в нее дольки яблок и перемешаем.
При подаче сбрызнем кунжутным маслом.
Приятного аппетита!=)
Яблочные дольки в карамели