Яблочный десерт с овсяными хлопьями
Ингредиенты:
яблока — 4 Штук
сахара — 1/4 Стакан
муки — 1/4 Стакан
кукурузного крахмала — 1 Чайная ложка
лимонного сока — 1 Ст. ложка
крекеров — 3/4 Чашка (7 крекеров)
овсяных хлопьев — 1/4 Стакан
орехов пекан — 1/4 Стакан
золотисто-коричневого сахара — 2/3 Чашка
корицы — 1 Чайная ложка
имбиря — 1/2 Чайная ложка
мускатный орех — 1/4 Чайная ложка
соли — 1/4 Чайная ложка
палочка сливочного масла — 1 Штук
Количество порций: 4
1. Разогреть духовку при температуре 375 градусов. Яблоки очистить от кожуры, сердцевины и нарезать ломтиками. Сливочное масло охладить и нарезать кубиками. В большой миске объединить яблоки, 1/4 стакана сахара, 1/4 стакана муки, 1 чайную ложку крахмала и лимонный сок, хорошо перемешать.
2. Выложить яблочную смесь в стеклянную форму для выпечки. Выпекать в духовке 40 минут.
3. Тем временем добавить крекеры в кухонный комбайн и измельчить до консистенции крупной крошки, чтобы получилось примерно около 3/4 чашки крошек. В миске объединить крошки, овсяные хлопья, орехи пекан, коричневый сахар, корицу, имбирь, мускатный орех и соль в средней миске.
4. Добавить сливочное масло, перемешать смесь пальцами.
5. Посыпать полученной смесью запеченные яблоки и выпекать еще 15-20 минут, пока яблочная начинка не начнет бурлить. Накрыть фольгой, если верхушка коричневеет слишком быстро.
6. Дать десерту остыть в течение примерно 10 минут и подавать.
Яблочный десерт с овсяными хлопьями