ЯБЛОЧНЫЙ ФЛАН С МЕДОМ
Ингредиенты:
-два яйца.
-по вкусу мед.
-по вкусу сахар.
-должно получиться пол килограмма пюре из печеных яблок это примерно пять яблок.
-одна столовая ложка меда для карамели.
Начинается самое интересное а именно приготовление:
Следует запечь яблок и ложкой достать пюре. Для любителей однородной массы следует взять блендер и взбить им до однородной массы.
Затем в теплое пюре следует добавить или сахар или мед кто что любит. Все хорошо перемешиваем.
Следующий этап добавляем два яйца. Все перемешиваем.
Теперь делаем такое. Нужно одну ложку меда разогреть в кастрюле и варить его до того момента пока оно не загустеет, также оно должно сильно пузыриться. И разлить мед по формам.
Нашу смесь выкладываем сверху меда. И формочки ставим в большую форму.
В большую форму следует налить воды так что бы она была на половину маленьких форм. Запекаем при температуре сто восьмидесяти градусов примерно один час.
Когда наши flan приготовятся их следует остудить и поместить в холодильник на пару часов.
Когда будете подавать следует провести ножом по краю что бы отделить наш flan от формы.
Берем тарелку и переворачиваем на тарелку. Также можно посыпать чем вам больше нравится.
Что же вы сидите можно ужу приступать кушать!
Желаю всем Приятного аппетита!
ЯБЛОЧНЫЙ ФЛАН С МЕДОМ