ЯБЛОЧНЫЙ МУСС (с 1,5 лет)
Ингредиенты:
150 г яблок,
25 г сахарного сиропа,
50 г воды.
Яблоки поздних сортов хорошо промыть, удалить из них сердцевину и нарезать дольками. Сложить дольки в кастрюлю, залить водой и нагревать на слабом огне до тех пор, пока они не станут мягкими. Размягченные яблоки вынуть из кастрюли и горячими протереть через сито. К протертым яблокам добавить сахарный сироп и массу взбить до получения пышной пены. Разложить мусс в чашки и охладить.
ЯБЛОЧНЫЙ МУСС (с 1,5 лет)