Яблоки в пивном кляре
Ингредиенты:
- корица (молотая) 1 щепотка
- мука 1 стакан
- мускатный орех 1 щепотка
- пиво (светлое) 200 мл
- сахар 3 ст. л.
- соль 1 щепотка
- яблоки 4 шт.
Приготовление:
Отличный десерт из яблок, который готовится за 10 минут. Обычный кляр, только с добавлением сахара, - и вы получаете хрустящие, сладкие, сочные внутри ломтики яблок. Подавайте их с чаем или яблочным сидром - не ошибетесь. Итак, смешайте муку, сахар, корицу и/или мускатный орех, добавьте щепотку соли.
Хорошенько перемешайте сухие ингредиенты. Долейте пива. Легонько взбейте.
Порежьте яблоки на ломтики. Можно совсем тоненькие. И окунайте каждый кусочек в кляр.
Обжарьте на хорошо разогретом масле. Две минуты с одной стороны, две - с другой. Достаньте и чуть подсушите, чтобы избавиться от лишнего масла.
Яблоки в пивном кляре