Ягоды под снегом
Ингредиенты:
ягоды - 800 грамм
творожная масса - 1 стакан
сливки - 1 стакан
сахар - две столовых ложки
цедра лимонная тертая - 1/2 ч. ложки
желатин - одна столовая ложка
сок яблочный - 2 стакана
сахарная пудра - одна столовая ложка
Способ приготовления:
Желатин замочим в яблочном соке, дальше прогрейте на водяной бане до растворения, охладим.
Творожную массу взобьем в миксере со сливками, сахаром и цедрой.
Приготовленную массу выложим в фужеры, сверху уложим желе и охладим.
При подаче выложим на десерт ягоды и посыплем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!=)
Ягоды под снегом