Ягодный торт-мороженое
Ингредиенты:
вишня морель с сиропом - 2 стакана
мороженое малиновое - 2 стакана
водка вишневая - три столовых ложки
малиновый кулис (см. рецепт на сайте) - 1 стакан
сливки густые - 6 столовых ложек
Способ приготовления:
Вишню очистим от косточек и нарежем. Из сливок взобьем крем шантильи.
К размягченному ванильному мороженому добавим водку, нарезанную вишню. Осторожно перемешаем и охладим.
Размягченным малиновым мороженым выложим дно и бортики формы.
Середину заполним мороженым с вишней и поставим форму в морозильник.
Перед подачей выложим торт из формы. Оформим листиками мяты и ягодами малины и подаем с малиновым кулисом и кремом шантильи.
Ягодный торт-мороженое