Ёжики мясные
Нежные, сочные, вкусные! Дети их просто обожают! И не только дети))
Ингредиенты:
-0,4 кг фарша
-1 яйцо
-1/2 лстакана риса (сырого)
-150 г сметаны
-3- 4 ст ложки томатной пасты
-щепотка соли
-черный перец
Приготовление:
Отварить рис до полу готовности и слить воду. Остудить.
Смешать рис с фаршем и с 1 ст ложкой томатной пасты.
Сформировать шарики - по 5 см в диаметре - это основа для наших мясных ежиков.
Приготовить соус: смешать сметану с оставшейся томатной пастой, добавить соль и перец.
Выкладывать мясные ежики в слегка смазанную растительным маслом сковороду (форму), но чтобы они не слипались. Или же, как автор, на противень, застеленный пергаментом.
Полить соусом и отправить в разогретую духовку. Тушить до готовности около получаса.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
-0,4 кг фарша
-1 яйцо
-1/2 лстакана риса (сырого)
-150 г сметаны
-3- 4 ст ложки томатной пасты
-щепотка соли
-черный перец
Приготовление:
Отварить рис до полу готовности и слить воду. Остудить.
Смешать рис с фаршем и с 1 ст ложкой томатной пасты.
Сформировать шарики - по 5 см в диаметре - это основа для наших мясных ежиков.
Приготовить соус: смешать сметану с оставшейся томатной пастой, добавить соль и перец.
Выкладывать мясные ежики в слегка смазанную растительным маслом сковороду (форму), но чтобы они не слипались. Или же, как автор, на противень, застеленный пергаментом.
Полить соусом и отправить в разогретую духовку. Тушить до готовности около получаса.
Приятного аппетита!
Ёжики мясные