Замечательный творожный десерт с черносливом и шоколадом
Состав:
- творог 200 г;
- чернослив 30 г;
- грецкие орехи 20 г;
- стевиозид;
- какао-порошок 5 г;
- агар-агар 1 г.
Приготовление:
Измельчить крупно орехи, отложить в сторону;
Размоченный чернослив и творог взбить с небольшим количеством воды, необходимым для получения нужной консистенции.
Добавить часть орехов, перемешать ложкой.
Выложить в подходящую посуду, лучше широкую миску.
Далее готовим глазурь: 1 ч.л. с горкой какао-порошка, 1/2 кофейной ложки агара, минимум стевиозида, 70 мл воды.
Довести до кипения, помешивая, кипятить в течении двух минут. Добавить в нее остаток орехов.
Вылить глазурь сверху на творог и дать остыть в холодильнике хотя бы пол часа.
Замечательный творожный десерт с черносливом и шоколадом