Засахаренные персики
Ингредиенты:
персики - 1,5 килограмм
вода - 2 стакана
сахар - 1 стакан
корица молотая - по вкусу
Способ приготовления:
Персики ошпарим, очистим от кожицы, удалим косточку. Мякоть нарежем дольками, посыплем половиной нормы сахара, варим на пару 10 минут, дальше обсушим.
Воду соединим с сахаром, варим смесь на слабом огне до консистенции густого сиропа, добавим корицу и перемешаем.
При подаче дольки персиков выложим на блюдо, зальем сиропом, оформим коктельной вишней.
Приятного аппетита!=)
Засахаренные персики