Жареные бананы с ромом и орехами
Ингредиенты:
соленого сливочного масла, палочка — 1 Штук
темно-коричневого сахара — 1 Стакан
жирных сливок — 1/2 Чашка
белого рома — 1/2 Чашка
банана — 2 Штук
грецких орехов или пекан — 1/2 Стакан
корицы — 1 Щепотка
Количество порций: 6
Рецепт "Жареные бананы с ромом и орехами":
1. Бананы нарезать по диагонали на толстые ломтики. Измельчить орехи. В большой сковороде растопить сливочное масло на среднем огне. Добавить коричневый сахар и перемешать.
2. Добавить сливки и варить.
3. Затем добавить бананы и измельченные грецкие орехи. Смесь должна пузыриться. Делайте все быстро, каждый шаг не должен превышать 2 минут.
4. Влить ром и перемешать. Поджечь алкоголь в сковороде, чтобы образовалось открытое пламя, и жарить бананы в течение 30 секунд. Будьте осторожны! Вы можете встряхнуть сковороду немного, чтобы погасить пламя.
5. Снять сковороду с огня и перемешать с корицей. Подавать сразу же с ванильным мороженым или французскими тостами. Вы можете пропустить шаг с открытым пламенем совсем и просто готовить бананы 1-2 минуты на огне, получится не менее вкусно.
Жареные бананы с ромом и орехами