Жареные колбаски
Состав:
сырые колбаски (для жарки) - 4 шт.
топленое сало - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
темное пиво - 330 мл
соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
Колбаски обжарить со всех сторон в сале, добавить мелко нарезанный лук и жарить до прозрачности. Посыпать мукой и хорошенько подрумянить. Залить пивом, посолить, поперчить и тушить, накрыв крышкой, 10-15 минут.
Жареные колбаски