Жаркое с черносливом
Ингредиенты:
- килограмм картофеля
- говядина - 500 граммов
- две луковицы
- три зубч. чеснока
- стол. ложка томатн. пасты
- чернослив - 20 штук
- перец и соль
Приготовление:
1.Порезать кусочками мясо, поперчить, натереть солью и обжарить.
2.Сложить мясо в форму (я готовила в керамическом горшке), залить водой, чтобы мясо было закрыто.
3.Сложить порезанный тонко лук, измельченный чеснок.
4.Добавить томатн. пасту, посолить, перемешать и тушить 40 минут в духовке.
5.Картофель крупно порезать.
6.Добавить в тушеное мясо чернослив.
7.Положить картофель.
8.Перемешать, при необходимости посолить, тушить еще около 20 минут.
Приятного аппетита!
- килограмм картофеля
- говядина - 500 граммов
- две луковицы
- три зубч. чеснока
- стол. ложка томатн. пасты
- чернослив - 20 штук
- перец и соль
Приготовление:
1.Порезать кусочками мясо, поперчить, натереть солью и обжарить.
2.Сложить мясо в форму (я готовила в керамическом горшке), залить водой, чтобы мясо было закрыто.
3.Сложить порезанный тонко лук, измельченный чеснок.
4.Добавить томатн. пасту, посолить, перемешать и тушить 40 минут в духовке.
5.Картофель крупно порезать.
6.Добавить в тушеное мясо чернослив.
7.Положить картофель.
8.Перемешать, при необходимости посолить, тушить еще около 20 минут.
Приятного аппетита!
Жаркое с черносливом