Желе слоёное "Воздушное с вишней"
Нам понадобится:
- 3 пачки желе по 85 г разного цвета.
- 300мл питьевого йогурта,по вкусу желе.
- 300г консервированые (свежие, замороженые вишни)
- 3 пачечки желатина каждая по 7 г
Во-первых, если нет йогурта по вкусу желе, заменяем просто ванильным или вообще без добавок.
Во-вторых, с вишни слить сок и обсушить.
А в третьих готовим :)
И так,сначала замочить желатин в 50мл.холодной кипячёной воды.
Желе (у меня апельсиновое), которое вы сначала делаете развести 200мл кипятка, добавить желатин, размешать до растворения, влить 200мл холодной кипячёной воды, 100мл апельсинового йогурта и взбивать на средней скорости 10минут.
Это желе я делала порционно и в большой форме для детей.
Итак, когда взбили желе оставьте на минут 5 чтоб осела пенка,потом осторожно перемешайте, на дно формы кладём вишню,заливаем желе и в холодильник до застывания,у меня ушло 15 минут.
После этого всё тоже проделываем с остальным желе и желатином,вишню кладём только на дно формы или по желанию.
Слои у меня апельсиновый, вишнёвый, лимонный.
Я не оставляла чтоб спала пенка, детки торопили, так и получилось многослойное вместо трёх :)
Приятного наслаждения!
Желе слоёное "Воздушное с вишней"