ЖЕЛЕ ТВОРОЖНОЕ
- Сметана — 250 грамм,
- Творог диетический (можно детские творожки) — 400 грамм,
- Сахар-песок — 1 стакан,
- Вода кипяченая — 1 стакан,
- Желатин быстрорастворимый — 1 пакетик,
- Какао-порошок (например, "Несквик") — 2 столовые ложки,
- Персик консервированный (можно свежий или заменить любыми.
Начинаем мы с того, что ставим небольшое количество воды на медленный огонь, всыпаем желатин и, помешивая, его растворяем. После этого промываем персики, мелко их нарезаем. Затем смешиваем сметану и творог, добавляем сахарный песок и подготовленный желатин. Теперь берём посуду, в которой будет застывать желе, укладываем на её дно подготовленные персики и заливаем их 1/2 частью нашего раствора. Затем во вторую часть массы добавляем какао, перемешиваем снова заливаем в посуду. После этого помещаем посуду на холод. По прошествии 2-3 часов достаём посуду, переворачиваем готовое желе на блюдо и подаём к столу.
ЖЕЛЕ ТВОРОЖНОЕ