Желе виноградное
Ингредиенты:
виноград без косточек - 200 грамм
вино белое - три столовых ложки
сок виноградный - 1 стакан
сахар - две столовых ложки
желатин - одна чайная ложка
цедра лимонная тертая - одна чайная ложка
Способ приготовления:
Желатин зальем 6–8 кратным количеством охлажденной кипяченой воды и оставим до набухания крупинок.
В вино добавим сахар, прогревайте смесь пока сахар не растворится.
Вскипятим виноградный сок с лимонной цедрой, добавим распущенный на водяной бане желатин, вино с сахаром и дольем смесь до кипения.
Ягоды винограда разрежем пополам, уложим в формочки и зальем желе. Поставим в холодное место.
Подаем с бисквитным печеньем.
Приятного аппетита!=)
Желе виноградное