Желе "Янтарь"
| Морковь | 4 шт. | ~ 168 ккал |
 МорковьПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 35 Белки: 1,3 Жиры: 0,1 Углеводы: 6,9  МорковьСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 40 мин. Жарка: 8 мин. |
|
| Сахар-песок | 70 г. | ~ 271 ккал |
Сахар-песок Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 99,9 |
|
| Желатин | 30 г. | ~ 106 ккал |
Желатин Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 355 Белки: 87,2 Жиры: 0,4 Углеводы: 0,7 |
|
| Лимонная кислота | на кончике ножа |
Лимонная кислота Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 0 |
||
| Вода | 350 г. |
Вода Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 0 |
||
| Количество порций: 4 | 930 г. | 545 ккал (136 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 6 г. Белки: 324 г. Углеводы: 1033 г. | ||||
Морковь натереть, отжать сок, а жмых залить водой и варить 10 - 15 минут. Процедить, добавить сахар, вскипятить и ввести предварительно замоченный желатин и лимонную кислоту. Затем смешать отвар с морковным соком, разлить в формочки и охладить. При подаче формочки на несколько секунд опустить в кипяток и осторожно выложить желе на блюдце.
Желе "Янтарь"