Зразы куриные
Ингредиенты:
курица — 900 Грамм
хлеб — 225 Грамм
вода — 325 Грамм
лук репчатый — 2 Штук
морковь — 250 Грамм
петрушки — 20 Грамм
масло растительное — 200 Грамм
соль и перец — - По вкусу
Количество порций: 5
Описание приготовления:
Очистите лук и морковь, после чего порежьте их соломкой и обжарьте на масле. Куриное филе пропускается через мясорубку, в него добавляется хлеб, ранее замоченный в воде, перец и соль.
Тщательно перемешайте ингредиенты, а затем снова пропустите их через мясорубку. Полученная масса разделяется, и из нее формуются лепешки, на середину которых кладется морковно-луковый фарш.
Сделайте лепешку овальной формы, запанируйте ее в сухарях, после чего жарьте с обеих сторон до получения золотистого оттенка. До готовности доводить следует в духовке. Отварите рис и подавайте его с основным блюдом в качестве гарнира.
курица — 900 Грамм
хлеб — 225 Грамм
вода — 325 Грамм
лук репчатый — 2 Штук
морковь — 250 Грамм
петрушки — 20 Грамм
масло растительное — 200 Грамм
соль и перец — - По вкусу
Количество порций: 5
Описание приготовления:
Очистите лук и морковь, после чего порежьте их соломкой и обжарьте на масле. Куриное филе пропускается через мясорубку, в него добавляется хлеб, ранее замоченный в воде, перец и соль.
Тщательно перемешайте ингредиенты, а затем снова пропустите их через мясорубку. Полученная масса разделяется, и из нее формуются лепешки, на середину которых кладется морковно-луковый фарш.
Сделайте лепешку овальной формы, запанируйте ее в сухарях, после чего жарьте с обеих сторон до получения золотистого оттенка. До готовности доводить следует в духовке. Отварите рис и подавайте его с основным блюдом в качестве гарнира.
Зразы куриные