Mealoman.com

Антрекот с яблоками.

Количество порций:1
Вам потребуется:
говядина (1 кг)
яблоки (4 шт.)
сметана (1/2 ст.)
2 ст. л. растительного масла

Приготовление:
1. Говядину хорошо отбить, посыпать солью и перцем, оставить на полчаса, затем хорошо обжарить с двух сторон в 2 ст. л. растительного масла.
2. Яблоки нарезать тонкими кружками, положить их на антрекоты, залить сметаной и запекать в духовке 40 минут. Перед подачей посыпать зеленью и хреном.
Приятного аппетита!
Антрекот с яблоками.