Mealoman.com

Гаспачо

Количество порций:5
Помидоры 0,5 кг. ~ 1000 ккал  HelpПомидоры
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 20
Белки: 0,6
Жиры: 0
Углеводы: 4,2
  HelpПомидоры
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин.
Перец красный сладкий 300 г. ~ 81 ккал  HelpПерец красный сладкий
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 27
Белки: 0
Жиры: 1,3
Углеводы: 5,7
  HelpПерец красный сладкий
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 5 – 7 мин.
Жарка: 5 – 7 мин.
Запекание: 15 – 20 мин.
Тушение: 5 – 7 мин.
Огурцы 300 г. ~ 42 ккал  HelpОгурцы
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 14
Белки: 0,8
Жиры: 0,1
Углеводы: 2,5
  HelpОгурцы
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 10 – 12 мин.
Лук репка (красный) 1 шт. ~ 41 ккал  HelpЛук репка (красный)
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 41
Белки: 1,4
Жиры: 0
Углеводы: 10,4
  HelpЛук репка (красный)
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин.
Жарка: 7 мин.
Чеснок 2 зубчик ~ 18 ккал  HelpЧеснок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 149
Белки: 6,5
Жиры: 0,5
Углеводы: 29,9
Масло оливковое 100 г. ~ 898 ккал  HelpМасло оливковое
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 898
Белки: 0
Жиры: 99,8
Углеводы: 0
Хлеб с отрубями 3 ломтик
Лимон 0,5 шт. ~ 221 ккал  HelpЛимон
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 34
Белки: 0,9
Жиры: 0,1
Углеводы: 3
  HelpЛимон
Специи к этому продукту:ванилин, фенхель, плоды манго
Соль, перец по вкусу
Количество порций: 5 6465 г. 2301 ккал   (460 ккал/порц.)
Жиры: 1047 г.      Белки: 404 г.      Углеводы: 2505 г.

Черствый хлеб очистить от корок, наломать на кусочки, добавить раздавленный чеснок, соль и залить маслом. Поставить настояться. 

Помидоры и огурцы очистить от кожуры и нарезать кусочками. Лук нашинковать и полить лимонным соком. Болгарский перец освободить от семя, срезать хвостик и мелко порезать. 

Все сложить в блендер и взбить до однородной массы. Остудить в холодильнике.

Сервировка и сопутствующие блюда
Подавать с сухариками.
Гаспачо