Mealoman.com

Голландский сырный суп

Количество порций:1
Яйцо куриное 3 шт. ~ 236 ккал  HelpЯйцо куриное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 157
Белки: 12,7
Жиры: 11,5
Углеводы: 0,7
  HelpЯйцо куриное
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: всмятку: 1 – 1,5 мин., вкрутую: 10 мин.
Сливки 10,0% жирности 4 ст. л. ~ 67 ккал  HelpСливки 10,0% жирности
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 119
Белки: 2,7
Жиры: 10
Углеводы: 4,5
Сыр Эдам 100 г. ~ 357 ккал  HelpСыр Эдам
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 357
Белки: 25
Жиры: 28
Углеводы: 1
Мускатный орех 1 щепотка  HelpМускатный орех
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 556
Белки: 20
Жиры: 50
Углеводы: 7
Бульон куриный 0,75 л.  HelpБульон куриный
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 15
Белки: 2
Жиры: 0,5
Углеводы: 0,3
Джин 2 ст. л.  HelpДжин
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 220
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Лук зеленый (перо)  HelpЛук зеленый (перо)
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 20
Белки: 1,3
Жиры: 0,1
Углеводы: 3,2
Яйцо куриное (вареное вкрутую) 1 шт. ~ 80 ккал  HelpЯйцо куриное (вареное вкрутую)
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 160
Белки: 12,9
Жиры: 11,6
Углеводы: 0,8
  HelpЯйцо куриное (вареное вкрутую)
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 7 – 10 мин.
Количество порций: 1 356 г. 739 ккал   (739 ккал/порц.)
Жиры: 264 г.      Белки: 295 г.      Углеводы: 41 г.

Вместо сыры "Эдам" можно использовать «Фрико Эдам».

Яйца смешать со сливками, тертым сыром и мускатным орехом.
Бульон довести до кипения, снять с плиты, добавить остальные компоненты и взбить шумовкой.
Добавить в сырный суп джин и подавать к столу, украсив дольками крутого яйца и зеленью.

Голландский сырный суп