Mealoman.com

Варенье из смородины

Количество порций:1
Смородина черная 1 кг. ~ 440 ккал  HelpСмородина черная
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 44
Белки: 1
Жиры: 0,4
Углеводы: 7,3
 HelpСмородина черная
Специи к этому продукту:
кардамон, фенхель, ванилин, лимон, калинджи
Сахар-песок 1,3 кг. ~ 50310 ккал  HelpСахар-песок
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 387
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 99,9
Количество порций: 1 14000 г. 50750 ккал   (50750 ккал/порц.)
Жиры: 40 г.      Белки: 10 г.      Углеводы: 130600 г.

Сварить сироп из 1,3 кг сахара и 2-3 стаканов воды. Засыпать в кипящий сироп вымытые ягоды, встряхнуть таз, чтобы все ягоды равномерно погрузились в сироп и оставить часов на 5 - 6. Варить до готовности, снимая пену. Не рекомендую пользоваться ложкой, дабы не повредить ягоды, лучше периодически встряхивать таз, чтобы верхние ягоды покрывались сиропом.

Варенье из смородины