Mealoman.com

Грузия
соус "Цецебели"
соусы
Томатная ПАСТА -200гр.Вода-200мл,приблизительно...Кинза-2 пучка.Чеснок-4-5зуб.Аджика-1ч.л.(не соус, а приправа в баночке)Уксус-1ч.л.Соль-1ч.л.Перец черный- 1/4ч.л.Хмели-сунели- 1ст...
--/-- 0 0

ПАХЛАВА ПО-АДЖАРСКИ
печенье
ИНГРЕДИЕНТЫ■ ЯЙЦА - 6 ШТ.■ ВОДА - 200 МЛ■ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 2,5 СТ. ЛОЖКИ■ МУКА - 2 КГ■ ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ-1 КГ■ МЕД- 600 МЛ1. Замеси тесто из воды, яиц, муки и масла. Раздели его на 32...
--/-- 0 0


Харчо из говядины
горячие супы
Хмели-сунелиСольМасло сливочноеПерец черныйЛавровый листПетрушка, укропТоматная паста — 2 ст. л.Рис — 1/2 стак.Говядина (нежирная грудинка) — 1 кгПомидор — 3 штЛук репчатый — 3 штС...
--/-- 0 0

ХАЧАПУРИ ПО-ТБИЛИССКИ
блины, оладьи
Вкусно! Даже смотря на это фото уже бегут слюнки. Рецепт очень простой. Возможно многие им уже и пользовались, а те кто видят его впервые попробуйте!Хачапури по-тбилисскиИнгредиент...
--/-- 0 0

Сациви (вариация)
птица
Я очень люблю закуску, делаю ее частенько на праздники и просто так.Сациви (груз. საცივი — холодное блюдо) — соус грузинской кухни. Также по названию соуса может называться готовое...
1 час. 40 мин. 0 0


Домашний суп-харчо
горячие супы
Понадобится: 400 грамм говядины, 1 зубчик чеснока, 1 морковь, 2 луковицы, 3-4 столовых ложки риса, пучок зелени (петрушка, укроп, кинза), половина стакана ткемали, половина стакана...
--/-- 0 0

Быстрое хачапури
пироги
Ингредиенты:— тонкий армянский лаваш — 100 г— сыр фета (брынза) — 100 г— нежирный творог (для более соленого варианта заменить сыром) — 100 г— зелень (петрушка, кинза) — по желанию...
--/-- 0 0

Ачма грузинская, "ленивая"
пироги
Ингредиенты:●Тонкий лаваш - 7 листов (размером как противень)●Адыгейский сыр - 500 гр.●Российский сыр - 500 гр.●Яйца - 6 шт.●Молоко - 0,7 л.●Соль●Зелень - укроп,кинзаПриготовление:...
--/-- 0 0