Mealoman.com

Мексика


ЛЕПЕШКИ ТОРТИЛЬЯ
хлебо-булочные
- 3 стакана муки- 1 чайная ложка соли- ½ чайной ложки разрыхлителя- ⅓ чашки растительного масла- 1 стакан горячей водыКАК ГОТОВИТЬ?1. Смешать муку, соль и разрыхлитель венчиком2. Д...
--/-- 0 0


ТОРТИЛЬИ
хлебо-булочные
-3 стакана муки (450-480 г)-2 чайных ложки соды или пекарского порошка (разрыхлитель теста)-3/4 ч. ложки соли-2 ст. ложки сливочного масла-1 стакан водыКАК ГОТОВИТЬ?1. Смешиваем в ...
--/-- 0 0

Запеканка по-мексикански
запеканки
Ингредиенты:Белый лук (мелко нашинкованный) 1 ст. Перец красный хлопьями 60 гЦуккини 60 г Халапеньо (измельченный) 0,5 ст.Ломтики отварной индейки 500 г Бобы 430 гПомидоры Рома 3 ш...
--/-- 0 0

Домашние тортильи
хлебо-булочные
Ингредиенты: куриное филе 2 шт. помидоры 3-4 шт перец болгарский 1/2 шт плавленый сыр квадратами петрушка базилик чеснок соль перец специи Приготовление: 1. Куриное филе порезать н...
--/-- 0 0

Кесадилья с мясом
блины, оладьи
Кесадилья (исп. quesadilla, букв. сырная тортилья) — блюдо мексиканской кухни, представляет собой две лепёшки-тортильи с начинкой, в которую обязательно входит сыр, поджаренные на ...
--/-- 0 0

Кукурузные тортильи
блины, оладьи
Мексиканские тортильи делают из пшеничной или кукурузной муки. Для кукурузных тортилий оба вида муки смешивают поровну. Тортильи получаются менее эластичными, чем пшеничные, поэтом...
--/-- 0 0

Кесадилья с ананасом и курицей
пироги
Ингредиенты:8 пшеничных лепешек-тортильясливочное масла450 г ананаса, обжарить на гриле3 куриных грудки без кожицы и костей соль и перец, по вкусу240 г сыра 3 столовых ложки острог...
--/-- 0 0