Армянские помидоры с морковной ботвой
Помидоры помыть, на дно положить 3 -4 веточки морковной ботвы (больше никаких специй, не нужно).
Первый раз заливаем кипятком, а второй раз маринадом.
Маринад (на 4 трех литровых банки):
- 5 л воды
- 20 ст.л сахара
- 5 ст.л соли
- 350 гр уксуса 9%
Воду довести до кипения, добавить сахар, соль хорошо размешать в конце влить уксус. Залить маринадом помидоры, закатать. Укутать одеялом.
Приятного аппетита!!!
Армянские помидоры с морковной ботвой