Ассорти из тушеной капусты с грибами
Время приготовления: 40 минут
Состав:
белокочанная капуста - 500 гр (половина небольшого кочана),
пекинская капуста - 500 гр (половина большого кочана),
брокколи свежая или замороженная - 150-200 гр,
опята замороженные - 150-200 гр,
соль
Отличный постный и низкокалорийный рецепт! Прекрасный пример того, что диетические блюда тоже бывают вкусными.
Белокочанную капусту тонко нашинковать соломкой.
Пекинскую капусту нашинковать аналогично белокочанной.
Выложить капусту на антипригарную сковородку. Если используете обычную, налейте в неё немного растительного масла. Капусту посолить, сверху выложить брокколи и опята, снова немного посолить. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20-30 минут, периодически перемешивая.
Примечание: также можно добавить брюссельскую и цветную капусту, ростки зеленой фасоли.
Состав:
белокочанная капуста - 500 гр (половина небольшого кочана),
пекинская капуста - 500 гр (половина большого кочана),
брокколи свежая или замороженная - 150-200 гр,
опята замороженные - 150-200 гр,
соль
Отличный постный и низкокалорийный рецепт! Прекрасный пример того, что диетические блюда тоже бывают вкусными.
Белокочанную капусту тонко нашинковать соломкой.
Пекинскую капусту нашинковать аналогично белокочанной.
Выложить капусту на антипригарную сковородку. Если используете обычную, налейте в неё немного растительного масла. Капусту посолить, сверху выложить брокколи и опята, снова немного посолить. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20-30 минут, периодически перемешивая.
Примечание: также можно добавить брюссельскую и цветную капусту, ростки зеленой фасоли.
Ассорти из тушеной капусты с грибами