Mealoman.com

Авокадо с болгарским перцем и томатами черри

Количество порций:1
Ингредиенты
1 чайная ложка оливкового масла
Сок 1/2 лайма
1 маленький зубчик чеснока, измельчить
кайенский перец
соль грубого помола
1 спелый авокадо, разрезать пополам и вынуть мякоть
1/2 желтый перец,, нарезанный кубиками
6 помидоров черри, разрезанных на половинки
1 лук-шалот, тонко нарезанный
1 столовая ложка нарезанной кинзы

Приготовление:
Взбейте вместе масло, сок лайма, чеснок и кайенский перец. Приправить солью.
Мякоть авокадо нарезать кубикками. Переложить в миску и добавить перец, помидоры, лук-шалот и кинзу. Полить соусом и приправить солью. Аккуратно перемешать, чтобы объединиться. Положить в чашечкт от авокадо по ложке смеси. Украсить кинзой.

Приятного аппетита !
Авокадо с болгарским перцем и томатами черри