Баклажаны "Кучерикас"
Ингредиенты:
● Баклажаны - 4 шт.
● Творог - 250 г
● Сыр твердых сортов - 200 г Яйцо - 1 шт.
● Чеснок - 2 зубчик
● Соль - 1 ст.л.
● Смесь перцев - по вкусу
Способ приготовления:
1) Вымытые баклажаны разрезаем вдоль. Обязательно сохраняем плодоножку! Отвариваем их в кипящей подсоленной воде 15 минут. Откидываем на дуршлаг и даем остыть.
2) Мешаем творог с натертым сыром, зеленью, чесночком, яйцом. И добавляем сердцевинки баклажанов. Мякоть можно просто подавить вилочкой. Всю начинку солим и перчим по вкусу.
3) Подготовленные баклажаны-лодочки фаршируем начинкой. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
4) Наша закуска готова.
Приятного аппетита ;)
● Баклажаны - 4 шт.
● Творог - 250 г
● Сыр твердых сортов - 200 г Яйцо - 1 шт.
● Чеснок - 2 зубчик
● Соль - 1 ст.л.
● Смесь перцев - по вкусу
Способ приготовления:
1) Вымытые баклажаны разрезаем вдоль. Обязательно сохраняем плодоножку! Отвариваем их в кипящей подсоленной воде 15 минут. Откидываем на дуршлаг и даем остыть.
2) Мешаем творог с натертым сыром, зеленью, чесночком, яйцом. И добавляем сердцевинки баклажанов. Мякоть можно просто подавить вилочкой. Всю начинку солим и перчим по вкусу.
3) Подготовленные баклажаны-лодочки фаршируем начинкой. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
4) Наша закуска готова.
Приятного аппетита ;)
Баклажаны "Кучерикас"