Mealoman.com

БАКЛАЖАНЫ, ТУШЁНЫЕ С ПЕРЦЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ,

Количество порций:1
получаются замечательно вкусными, причем как в горячем, так и в холодном виде. Их можно есть и как самостоятельное блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 400 г баклажанов
• 200 г болгарского перца (лучше разных цветов, для красоты)
• 300 г помидоров
• 2-3 зубчика чеснока
• 50 г лука репчатого
• 1 пучок укропа
• 1/4 мерной чашки растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте болгарский перец полукольцами, баклажаны – кружками, а помидоры – дольками, измельчите чеснок и выложите все вместе в мультиварку.

2. Добавьте растительное масло и установите режим «Выпечка» на 60 мин.

3. За последние 20 мин. готовки несколько раз перемешайте.

4. Измельчите лук, чеснок и укроп и добавьте в поджаренные овощи.

Баклажаны, тушеные с перцем в мультиварке, прекрасно сочетаются с отварным картофелем и рисом. Их можно есть и так, причем в холодном виде они еще вкуснее.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
БАКЛАЖАНЫ, ТУШЁНЫЕ С ПЕРЦЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ,