КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ОВОЩАМИ
Возраст от 2 лет
Состав:
Картофель -1 килограмм
Яйца — 3 штуки
Твердый сыр -100 грамм
Смесь замороженных овощей – 200 грамм
Молоко – 100 грамм
Соль,
перец.
Специи
Подсолнечное масло для обжарки овощей
В детском саду детям часто дают разнообразные запеканки: творожно-морковные, рисовые, картофельные и т.д. Поэтому и дома периодически мы их готовим. Особой популярностью в нашей семье пользуются картофельные запеканки в разных вариациях, например: картофельная запеканка с овощами и сыром – очень воздушное, сытное и простое блюдо. Такая запеканка отлично подойдет для ежедневного питания ваших деток. Так же такую запеканку можно приготовить с картофельного пюре, которое осталось у вас с предыдущей трапезы. Добавив овощи и твердый сыр, получится новое и вкусное блюдо. Приготовление картофельной запеканки с овощами и сыром: Картофель нужно почистить, помыть. Отправляем картошку в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться. В миску вбиваем яйца, добавляем молоко, тертый сыр, солим и перчим. Все взбиваем блендером до однородности. Готовую картошку измельчаем блендером, добавляем яичную смесь и тщательно взбиваем погружным блендером. Овощи обжариваем несколько минут на подсолнечном масле. Обжаренные овощи соединяем с картофельным пюре. Застилаем противень пергаментом и смазываем его подсолнечным маслом. Выкладываем картофельное пюре в противень и распределяем ложкой. Нагреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 25 минут. Готовую детскую запеканку с овощами и сыром нарезаем порционными кусочками.
Приятного аппетита!
Состав:
Картофель -1 килограмм
Яйца — 3 штуки
Твердый сыр -100 грамм
Смесь замороженных овощей – 200 грамм
Молоко – 100 грамм
Соль,
перец.
Специи
Подсолнечное масло для обжарки овощей
В детском саду детям часто дают разнообразные запеканки: творожно-морковные, рисовые, картофельные и т.д. Поэтому и дома периодически мы их готовим. Особой популярностью в нашей семье пользуются картофельные запеканки в разных вариациях, например: картофельная запеканка с овощами и сыром – очень воздушное, сытное и простое блюдо. Такая запеканка отлично подойдет для ежедневного питания ваших деток. Так же такую запеканку можно приготовить с картофельного пюре, которое осталось у вас с предыдущей трапезы. Добавив овощи и твердый сыр, получится новое и вкусное блюдо. Приготовление картофельной запеканки с овощами и сыром: Картофель нужно почистить, помыть. Отправляем картошку в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться. В миску вбиваем яйца, добавляем молоко, тертый сыр, солим и перчим. Все взбиваем блендером до однородности. Готовую картошку измельчаем блендером, добавляем яичную смесь и тщательно взбиваем погружным блендером. Овощи обжариваем несколько минут на подсолнечном масле. Обжаренные овощи соединяем с картофельным пюре. Застилаем противень пергаментом и смазываем его подсолнечным маслом. Выкладываем картофельное пюре в противень и распределяем ложкой. Нагреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 25 минут. Готовую детскую запеканку с овощами и сыром нарезаем порционными кусочками.
Приятного аппетита!
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ОВОЩАМИ