Детский овощной суп с манкой
Для приготовления 1-й порции детского супа нам понадобится:
- помидоры – 1шт,
- половина морковки,
- четверть репы (можно заменить картофелем),
- четверть головки репчатого лука,
- зелень,
- 1 столовая ложка манки
- 1,5 стакана воды либо молока
Морковь, репу и лук очищаем, мелко нарезаем овощи и петрушку, заливаем водой доводим до кипения и варим в течении 30 минут.
Затем протираем на терке помидоры и добавляем в кастрюлю с вареными овощами. А когда все закипит, засыпаем манную крупу и варим на слабом огне 7 минут.
Потом вливаем кипяченое молоко и не забываем посолить.
Суп готов его можно подать с гренками и в готовый суп добавить немного сливочного масла и зелени.
Детский овощной суп с манкой