Детский рыбный суп
Ингредиенты:
- 6 мульти стаканов воды
- 1 средний картофель
- 1 морковь
- 1 луковица
- филе красной рыбки (по усмотрению)
- 1,5 ч. ложки соли
- перец горошком
Приготовление:
Рыбку помыть, почистить и порезать на кусочки (можно готовить из любой другой рыбки, но я предпочитаю красную рыбу - можно горбушу).
Наливаем в чашу воду, кладем рыбку, устанавливаем режим "варка на пару" 30 минут.
Пока рыбка закипает, подготавливаем овощи и присматриваем за рыбкой, чтобы успеть снять пену.
Картофель и лук нарезать кубиками.
Морковь натереть на терке.
Когда рыбка закипит, пенка снята, можно добавить в мультиварку оставшиеся овощи, перец горошком и соли по вкусу.
Я готовлю детский рыбный суп в мультиварке в режиме "варка на пару" 30 минут. Вообще - то я все супы так варю, просто это очень быстро получается))
Не забудьте после приготовления супа, выловить все горошины перца))
Приятного аппетита!!!
Детский рыбный суп